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 GASTRONOMIE DE BARCELONE

Cines de BarcelonaGastronomie de Barcelone

Barcelone offre une grande variété de restaurants spécialisés dans la cuisine méditerranéenne, avec des chefs tels que Carles Gaig, Ramón Freixa ou Ferran Adrià.

La haute cuisine méditerranéenne, créative ou traditionnelle, combine des produits de première qualité avec une grande dose d'originalité et de savoir-faire. Le célèbre chef Ferran Adrià, élabore ses créations dans le restaurant le Bulli, sur la Costa Brava, à hauteur de Girona. Pour déguster ses créations, il est souvent nécessaire de réserver plusieurs mois à l’avance.

Quoiqu’il en soit, les amoureux de la gastronomie pourront profiter d’une excellente cuisine dans de nombreux restaurants de la ville:

 GASTRONOMIE DE BARCELONE

Àbac
Rec, 79-89
Métro: Barceloneta
Tel. 933 196 600
Restaurant qui fait preuve
d’innovation culinaire.

Can Pineda
Sant Joan de Malta, 55
Métro: Clot
Tel. 933 083 081
Cuisine catalane de qualité.

Can Gaig
Passeig Maragall, 402
Métro: Horta
Tel. 934 291 017
Cuisine catalane créative. Carles Gaig es un chef réputé, à la tête de ce restaurant fondé par son arrière-grand-mère.

Casa Calvet
Casp, 48
Métro: Urquinaona
Tel. 934 124 012
Cuisine inventive à la carte.
A pour cadre un immeuble
conçu par Antonio Gaudí.

Drolma
Passeig de Gràcia, 68
Métro: Passeig de Gràcia
Tel. 934 967 710
Restaurant raffiné, cuisine
internationale.

Jean Luc Figueras
Santa Teresa, 10
Métro: Diagonal
Tel. 934 152 877
Restaurant raffiné, cuisine
innovatrice

El Racó d’en Freixa
Sant Elies, 22
Ferrocarriles: Pl. Molina
Tel. 932 097 559
Carte très originale du
chef Ramón Freixa. A reçu le
titre de meilleur cuisinier et meilleur
restaurant dans le guide Gourmetour.

Hors de la ville:
El Bulli

Cala Montjoi, ap.30
Roses (Girona)
Tel: 972 150457
www.elbulli.com
Chef: Ferran Adrià
Pour arriver : Par l’autoroute AP-7 direction la France jusqu’à la sortie Figueres – Roses. Direction Roses puis suivre la route secondaire jusqu’à la Cala Montjoi.


 

 
 

 GASTRONOMIE DE BARCELONE

 
     
 
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